BALADES GOURMANDES
BALADES GOURMANDES
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Isbn :
978-2-603-02457-7
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., Dimension : 23, Nbr de pages : 1 VOL. (159 P.),
Notes :
INDEX
Sujets :
CUISINE (PLANTES SAUVAGES) PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
Résumé :
Un guide pour apprendre à glaner, en respectant les saisons et l'environnement. Une quarantaine de plantes sont présentées (ail des ours, bourrache, coquelicot, sureau, roquette sauvage, etc.), leurs caractéristiques et saveurs détaillées et, le cas échéant, les faux amis toxiques avec lesquels il ne faut pas les confondre sont signalés. Pour chaque essence, l'auteure propose une à deux recettes. Electre 2017
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
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| 26476762 |
En rayon | COURANT | 582.13 VIA | LA BATHIE | ADULTES | 0 | -- |